Сніданки — до 12:00 Випічка з печі — о 7:30 і 13:00 Доставка — 8:00–20:30
Меню
Кава
Рослинне молоко (вівсяне, мигдальне) — +15 грн. Зі своїм стаканом — мінус 5 грн.
Еспресо
45 грн
Американо
50 грн
Капучино, 250 мл
65 грн
Флет вайт
75 грн
Лате, 350 мл
75 грн
Раф ванільний
85 грн
Фільтр V60 на зерні тижня
70 грн
Какао з маршмелоу
70 грн
Сніданки до 12:00
У будні з 7:30, у вихідні з 8:30. До сніданку — фільтр-кава за 40 грн.
Сирники зі сметаною і вишнею
165 грн
Яйце бенедикт на бріоші
195 грн
Шакшука з фетою і хлібом
175 грн
Тост з авокадо і пашот
185 грн
Омлет з сиром і зеленню
145 грн
Гранола з йогуртом і фруктами
135 грн
Випічка
З печі двічі на день: о 7:30 і о 13:00. Після 20:00 — мінус 30% на те, що залишилось.
Круасан вершковий
55 грн
Круасан мигдальний
85 грн
Пен о шоколя
70 грн
Булочка з кардамоном
65 грн
Банановий хліб, шматок
60 грн
Чізкейк Нью-Йорк
120 грн
НАШЕ ЗЕРНО
Обсмажуємо самі, щовівторка
Зелене зерно беремо в імпортера: Ефіопія, Колумбія, Бразилія. Смажимо на 5-кілограмовому ростері в цеху за стіною — у вівторок пахне на всю вулицю. Еспресо-суміш середнього обсмаження, з какао й горіхом; для фільтра — світліше, щоб було чути ягоди.
Посидіти в нас чи замовити додому
Столик у залі
Бронюємо на 2–10 людей на будь-яку годину. На вечір п'ятниці з музикою — краще за день. Столик тримаємо 15 хвилин, далі віддаємо гостям.
Доставка і самовивіз
Привеземо по Подолу та центру за 40–60 хвилин, з 8:00 до 20:30. Доставка 60 грн, від 400 грн — безкоштовно. Самовивіз: напишіть у Telegram і заберіть з полиці біля каси без черги.
Наш зал
34 місця в залі й 12 на терасі — вона відкрита з квітня до жовтня.
Великий стіл на 10 людей — для зустрічей і днів народження.
Wi-Fi, розетки біля вікон, дитячий стілець і миска води для собак.
Події
Щоп'ятниці 19:00–22:00
Жива музика: акустика і джаз
Грають музиканти з Подолу, щотижня інші — програма в Instagram. Вхід вільний, столик краще забронювати за день.
Друга субота місяця 11:00
Дегустація: одне зерно — три способи
Еспресо, V60 і аеропрес на одному зерні, пояснюємо різницю. 1,5 години, до 12 людей, 350 грн і 100 г зерна з собою.
Остання неділя місяця 10:00
Майстер-клас «Круасан удома»
Пекар показує, як ламінувати тісто, і випікаємо разом. 3 години, до 8 людей, 650 грн — коробка круасанів ваша.
Що кажуть гості
Беру мигдальний круасан щоранку о 7:40 — ще теплий. Бариста вже знає, що мені лате на вівсяному.
Розетка біля вікна, нормальний Wi-Fi і фільтр за 70 грн. Сиджу до обіду, ніхто не підганяє.
Святкували тут день народження доньки за великим столом. Торт замовили за три дні — все встигли.
Ходив на дегустацію: за півтори години зрозумів, чому вдома V60 виходить кислим. Купив пачку Ефіопії.
Часті питання
Є щось без лактози чи без глютену?
Каву зробимо на вівсяному чи мигдальному молоці (+15 грн). Без глютену — гранола і банановий хліб; круасани, на жаль, ні.
Можна замовити торт чи коробку випічки?
Так, за два дні: чізкейк цілий — 1 100 грн, коробка з 6 круасанів — 360 грн. Напишіть у Telegram.
Сніданки справді лише до 12:00?
Так, після обіду кухня переходить на сендвічі й супи. Сирники в «страві дня» інколи бувають довше.
Чи можна з собакою?
Так, у залі й на терасі. Миску з водою дамо.
Що з доставкою під час тривоги?
Кур'єри в укритті, замовлення приїде після відбою. Ми напишемо, якщо затримка буде довшою за пів години.
Як нас знайти
Київ, вул. Сагайдачного, 10 — вхід з вулиці, зелені двері поруч з аптекою. Метро «Контрактова площа» — 5 хвилин пішки. Велопарковка біля входу, авто — на Контрактовій площі.